Chef con esperienza in cucina di pesce – Full-time | Livorno

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Chef con esperienza in cucina di pesce – Full-time
categoria	Lavoro > Offerte di lavoro
tipo annuncio	offerta
descrizione	Ristorante a Livorno specializzato in cucina di mare, situato in un ex monastero ottocentesco a breve distanza dalla Piazza del Santuario di Montenero. La struttura, caratterizzata da una vista panoramica sul mare e sulla città, è alla ricerca di uno Chef da inserire nel proprio organico. Le selezioni sono curate da YesWeWork – Agenzia per il Lavoro. Il candidato ideale ha una consolidata esperienza nella cucina di pesce e nella gestione della brigata. Dovrà essere in grado di ideare e realizzare piatti originali e curati, garantendo al contempo il rispetto delle norme HACCP e la qualità complessiva del servizio. Mansioni principali: Preparazione e impiattamento delle pietanze Ideazione e realizzazione di ricette, in particolare a base di pesce Controllo della qualità degli ingredienti e gestione delle scorte Supervisione dell’aiuto cuoco Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie (HACCP) Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni Ottima conoscenza della cucina di mare Competenza nella gestione igienico-sanitaria secondo normativa HACCP Senso estetico e cura nell’impiattamento Precisione, professionalità e attenzione ai dettagli Capacità di lavorare sotto pressione Patente di guida B Automunito/a Riepilogo: Cercasi: Chef Luogo di Lavoro: Cucina ristorante Sede Aziendale: Livorno (LI) Orari di lavoro: Pranzo 12:00 – 15:00 \| Cena 19:30 – 22:30 Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato Scegliere di candidarsi tramite YesWeWork – Agenzia per il Lavoro significa ricevere supporto e consulenza costanti durante tutte le fasi della selezione e dell’assunzione, con l’opportunità di accedere anche ad altre offerte lavorative in linea con il proprio profilo, grazie a tecnologie di matching avanzate. La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 #YWW
data pubblicazione	29/03/2025
data scadenza	29/04/2025
provincia	Livorno (LI)
comune	Livorno
contatti	candidati all'offerta
telefono	-
azioni	consiglia ad un amico
azienda	Yeswework B.V.
fonte	in-recruiting.com
immagine	-
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numero annuncio	19181559
numero di visite	13
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